夏バテを防ぐ果物＆レシピ【スイカ・さくらんぼ・バナナ・ブドウ】

スイカ

夏の果物と言えば「スイカ」。

スイカは夏バテ対策に とても効果的！ 90パーセント以上が水分で出来ている為、水分補給に最適な果物なんです。

糖度が高く、βカロテンやリコピン、ビタミン、カリウムなどの栄養素も豊富。

疲労回復はもちろん、体内の解毒作用にも優れています。

スイカを食べる際は、塩をふるのがオススメ

塩をふることで、汗で流れたミネラルを補給することができ、水分補給・栄養補給・ミネラル補給を一気に行えます。

なんとも嬉しいスーパーフルーツ♪

スイカのおすすめレシピ　－スイカシャーベット－

夏には アイスの消費量が増えてしまいがち。

しかし アイスはカロリーが高く、たくさん食べると太る原因に…。

そこでおすすめなのが「スイカ シャーベット」です。

作り方は簡単。スイカを一口大にカットし、ジッパー袋やタッパーに入れて冷凍するだけ。

シャリシャリした触感に、スッキリした甘さが、暑い日のクールダウンに最適です♪

もちろん、お子様のおやつにも ^^)

さくらんぼ（チェリー）

日本では高級なイメージの「さくらんぼ」。

栄養価が高く、夏の健康維持には欠かせない果物なんです！

ミネラルや鉄分を多く含んでいる為、貧血にも効果あり。

その他、ブドウ糖、カリウム、鉄、リン、カロチン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCなどが含まれており、活性酸素を除去する働きもあるんだとか。

もちろん疲労回復にも効果的。

運動量の多くなる夏だからこそ、疲労に負けない体づくりは大切ですね。

さくらんぼのおすすめレシピ　ーさくらんぼカルピス漬けー

さくらんぼは、残念ながら日持ちしません。

次の日には、だいぶ傷んでいたなんてことも…。

そこでオススメしたいのが、やはり冷凍保存。

そのまま冷凍して食べるのもOKですし、さらに カルピスの原液に漬けると、めちゃくちゃ美味。

タッパーなどに洗ったさくらんぼを敷き詰め、カルピスの原液をヒタヒタになるくらい入れましょう。そして冷凍庫へIN。

固まったら出来上がり♪

カルピスの甘さと さくらんぼの甘酸っぱさが絶妙なハーモニーを奏で、食べ出したら止まらない絶品デザートに ^^)

バナナ

バナナはもともと南国の果物。そのため暑さとの相性はバツグン！

栄養価が高く、ビタミンとミネラルが豊富に含まれています。

ミネラルの中でも、特に生命維持に欠かせないカリウムは、体内の塩分を調整する重要な栄養素。

特に夏場は、汗と一緒に流れてしまいがち。バナナでカリウムを補うと、体調管理にも役立ちます。

バナナのカロリーは、1個当たり約100kcal（大きさによる）と、他の果物に比べると やや高め。

夏バテで食欲が無い時などには、食事代わりとしても最適。必要なカロリーを摂取できるだけでなく、食物繊維も豊富なため 腸の調子を整えてくれます。

バナナのおすすめレシピ　ーバナナジュースー

栄養価の高いバナナは、おやつにも最適です。

筆者のオススメは、なんと言ってもバナナジュース！（普通すぎてごめんなさい…）

バナナは生でも、冷凍バナナでもOK。

ミキサーに、バナナ、牛乳（または豆乳）、砂糖を入れてスイッチON。

さらに、少量の「酢」を加えると、ヨーグルトっぽくなり さっぱりした味わいに。しかも出来上がった後に黒く変色しにくくなります。

少量の塩を追加すると「塩バナナジュース」が出来上がります、お試しあれ。

ただし「酢」「塩」の追加時には、入れ過ぎに注意してくださいね ^^)

ブドウ

糖分と水分を摂取するのに適した「ブドウ」。

特に、眼に良いとされるアントシアニンが豊富です。

アントシアニンには抗酸化作用があり、免疫力アップにも効果的。

疲労回復効果もあるため、疲れている日の夏バテ予防にオススメの果物です。

ブドウのおすすめレシピ　ーブドウシャーベットー

葡萄レシピのおすすめは シャーベットです！

皮をむいてタッパーなどに入れて冷凍するだけ。（レシピでも何でも無いですね…）

ただの冷凍ブドウ、これが絶品なのです。

もし皮をむくのが面倒くさい場合は、そのまま冷凍しても構いません。食べる時に少々大変ですが ^^)