コーヒー（カフェイン）のメリット・デメリット11個（美容・健康・ダイエット）

まずは、コーヒー（カフェイン）のメリットについてご紹介します。

メリット１．コーヒーは癌の発症リスクを低下させる

コーヒーがどのように癌の発症リスクを低下させるのか、未だに医学では完全に解明されていません。

しかし、コーヒーを飲むことが習慣になっている人は、口腔がん・乳がん・肝臓がん・前立腺がんの発症頻度が低いことが報告されています。

※ 後述する「コーヒーには抗酸化物質が豊富」というのも、癌リスクを下げる要因の一つ。しかし、コーヒーが癌予防に効く理由は それだけでは無いようです。

メリット２．カフェインは、脳・筋肉を活性化させる

コーヒー中に含まれている「カフェイン」は、おそらく最も有名な化学物質の一つ。

そして「カフェインによる眠気防止効果」は、誰でも一度ぐらいは聞いたことがある話。

ところでカフェインには、脳だけではなく全身の筋肉を活性化させたり、疲れを感じにくくする効果もあるんです。

カフェインは人体内において、「アデノシン」が「アデノシン受容体」に結合するのを防止する働きをします。

アデノシンがアデノシン受容体に結合すると神経が鎮静。そのため、この結合をブロックする（＝「神経の鎮静」を抑える）カフェインは、結果として神経を興奮させるようになります。

また この際、脳からはアドレナリンが分泌されるため、脳や全身の筋肉がさらなる興奮状態に。頭が冴えて運動能力も上昇するというわけです。

メリット３．コーヒーは、アルコール中毒の治療や予防に効果的

「コーヒーはアルコール中毒の治療・予防に効果的」という研究結果が報告されています。

これは コーヒーの成分が直接アルコールに作用するわけではなく、「アルコールを分解する働きを担っている肝臓を コーヒーが活性化させるため」とのこと。

※ なお、この学説に疑問を呈している研究者もいます。

メリット４．コーヒーには抗酸化物質が豊富

肌・脳・内臓の老化原因であり、癌の発症と大きな関係があると言われている「活性酸素」。活性酸素は人体にとって猛毒です。

そして「抗酸化物質」とは「活性酸素の毒性を打ち消す成分」の総称。コーヒーには その抗酸化物質が豊富に含まれています。

よく果物や野菜なども「抗酸化物質が豊富で美容・健康に良い」と言われますが、・・・なんと1杯のコーヒーによる抗酸化作用には遠く及ばないのだとか。

メリット５．コーヒーを運動前に飲むと、持久力（スタミナ）がアップ

カフェインは血液中の脂肪酸数値を上昇させる働きがあります。そのため運動前にコーヒーを飲むことで、筋肉が脂肪酸を燃やし エネルギーを作り出せるように。

するとスタミナがアップし、持久力が必要となるスポーツにおいて特に有利となります。

なお オリンピックなどの国際試合では、競技開始30分前にコーヒー6杯相当のカフェインを摂取すると、ドーピング判定を受ける場合もあるのだとか。

競技前にコーヒーを飲む場合は くれぐれも注意してください。
（それぐらいカフェインって効くんですね！）

メリット６．コーヒー（カフェイン）にはダイエット効果がある

カフェインには、体内の新陣代謝の作用を3〜10%も促進させる働きがあります。

上章でご紹介したように 脂肪燃焼も促進されるため、なんとコーヒーにはダイエット効果が期待できるんです。

ここからは、コーヒー（カフェイン）のデメリットについてご紹介します。

デメリット１．コーヒーは胃腸炎や下痢の原因に

コーヒーは胃腸を痛めやすいことが指摘されています。

空きっ腹にコーヒーをガブ飲みすることは、胃潰瘍・胃炎・下痢を引き起こす可能性が大！

とは言え、コーヒー愛好家からすれば「コーヒーを飲むことによる多幸感に比べれば、胃炎の痛みなど問題ではない」のだとか…。

デメリット２．カフェインには利尿作用がある

カフェインには強烈な利尿作用（＝オシッコが出やすくなる働き）があることが知られています。

そのため 水分補給を目的にコーヒーを飲むことは 避けましょう。コーヒーで新しく水分を摂っても 体内の水分がオシッコで排出されてしまう為、さほど水分補給の効果がありません。

また、朝食後にコーヒーを飲んで出勤すると、ちょうど満員電車の中で利尿作用が働いて…（以下略）

デメリット３．コーヒーを飲むと、歯が黄ばむ

コーヒーは歯の美容にとって大敵。コーヒー自体の色 ならびに コーヒーに入れるシロップ、クリープなどの糖分により、虫歯のリスクが増加。ステイン* になりやすいという特徴もあります。

ステイン：歯が黄ばんで着色すること

なお、これは一部の炭酸飲料にも当てはまる内容です。

デメリット４．コーヒーは、流産・胎児の障害リスクを増加

カフェインは、胎児を守る天然のバリアである「胎盤」を素通りします。

妊娠中のコーヒー摂取は、わずか1日1杯でさえ、胎児の小児白血病 および 成長障害のリスクを増加させるとのこと。

さらに、胎児はカフェインを分解・排出する酵素を持ちません。胎児の体内に侵入したカフェイン代謝物は、胎児の脳に蓄積します…。

参考記事
妊娠中のカフェイン摂取は小児白血病のリスクを高める！？コーヒーやドデカミンなど、妊娠中のカフェイン摂取は小児白血病のリスクを高めるという

デメリット５．世界で最も高価なコーヒーは、象の糞から作られる

世界で最も高価なコーヒーである「ブラック・アイボリー（Black Ivory）」は、象の糞（クソ：うんち）から作られます。

コーヒー豆をエサと一緒に象に食べさせ、象の体内で発酵。その後、糞と一緒に出てきたコーヒー豆を水洗いし、干して出来上がり♪

・・・これはちょっと知りたくなかった知識ですね（汗）