【暴飲暴食をやめたい！】食べ過ぎを防ぐための効果的な対処法３つ

１．薄明かりの下で、食事をしよう

食事をする際の雰囲気が良いものであると、食事への満足度が上がり、それに伴って食べ過ぎを抑えられます。

心理レポートチャンネル（Psychological Reports channel）に掲載された、ファーストフードレストランに対する研究によれば、「暗い照明」と「ゆったりとした音楽」が流れる リラックスできる空間で食事をした場合、通常の雰囲気で食事をするよりも、摂取カロリーが平均175kcal減ったそうです。

ストレス食いになりそうな時こそ、ムードを重視して食事をすると、心身ともに癒されるのかもしれませんね。

２．お皿の色は、食事と正反対の物を使おう

「様々な色の野菜を食べよう」という健康法がありますが、これがなんとお皿の色にも当てはまるそうです。

コンシューマー・リサーチ・チャンネル（Consumer Research channel）に掲載された研究によれば、食事とお皿の色が似たような色の場合、人はより多くの量を食べてしまうのだそうです。

一例では、白っぽいアルフレッドパスタを白皿に盛ると、赤や青のお皿に盛るよりも、22%ほど食事量が増えるのだとか。

３．スパイスをたっぷり使おう

香りの強い食べ物は、口に唾液が溜まりやすいため、食べ過ぎを防ぐのに効果があります。

人が美味しいと感じる成分は、ほとんどの場合が 「脂肪」 と 「砂糖」 。

ですが、フレーバー・チャンネル（Flavour channel）に掲載された研究によれば、新鮮なハーブやスパイスを加えることで、脂肪を少なくしても美味しいと錯覚させる効果があるそうです。

一例では、数種類の香りがするデザートよりも、強いバニラの香りがするデザートの方が、人々が食べる平均量が少なかったのだとか。